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介绍煎鱼防粘锅的办法

www.nnntw.com 2024-08-02 18:52 生活

所属分类：生活知识时间：2012/11/19 10:41:16

介绍煎鱼防粘锅的办法，煎鱼防粘锅法：把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，然后放油煎，鱼也不会粘锅。

煎鱼防粘锅法：把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，然后放油煎，鱼也不会粘锅。

介绍煎鱼防粘锅的方法

冻鱼汤保鲜法：从冰箱中取出的冰鱼，烧煮时，在汤中加适当的牛奶或放点酒，不只鱼肉白皙，还可使汤味鲜美。