食材明细

土鸡蛋两个,西葫芦一个,料酒适量,盐适量,香油适量,油适量

1. 准备好材料。

2. 西葫芦洗净切丝。

3. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

4. 热锅放油，翻炒鸡蛋。

5. 鸡蛋炒至九成熟，盛出。

6. 另起锅，放入西葫芦翻炒。

7. 待西葫芦炒熟，加一点盐。

8. 将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。

用料

主料

鱿鱼300g

洋葱250g

调料

食盐 适量

酱油 适量

鸡精 适量

葱 适量

调和油 适量

洋葱鱿鱼丝的做法

1.鱿鱼去杂质，洗净。

2.鱿鱼切成细丝。

3.用料酒腌一下。

4.锅中加油，爆香洋葱。

5.下入鱿鱼丝。

6.加入酱油，盐、鸡精。

7.一分钟后加入洋葱。

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