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1、玉米面都可以如何吃2、玉米面如何做酥脆3、新鲜玉米饼如何做4、玉米面如何食用方法

玉米面都可以如何吃

玉米面酥脆薄饼 口味酥脆，玉米的清香和糕点的香甜混合，做起来简单省时。 玉米面菜团子 玉米面菜团子有两种，一种是像蒸包样的，一种是像窝头样的，味道都很好。 玉米面糕 牛奶、白糖搅匀待用，玉米面、小苏打粉拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌成稠糊状。

玉米面糊饼 筹备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适当。将玉米面与面粉混合均匀，加入适当的温开水，搅拌至半湿无干粉状即可，将筹备好的虾皮洗净，入锅炒香取出，韭菜洗净切成小段沥干，然后入锅炒一下，将鸡蛋、虾皮韭菜一块搅拌制成馅。

玉米粉蒸肉：在中国湖南等地，玉米面常用于制作粉蒸肉，将玉米面与腌制好的肉类混合，然后蒸煮至熟。玉米粉：玉米面还可以制成粉，这种粉在东南亚菜肴中非常容易见到，可以用来做汤或者凉拌菜。玉米面条（Corn noodles）：在某些区域，玉米面被用来制作面条，这类面条可以用来做汤或者炒食。

小饼子上面撒一点黑芝麻粉，随后盖上盖子烙2分钟，2分钟将来翻过来再烙一分钟，烙至金黄色烂熟就能了。

玉米面如何做酥脆

1、材料玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，做法一半玉米面、一半白面放到面盆里加上玉米粒再加点山核桃仁。（这个不是需要有。

2、第一步100克的玉米面粉先放进盆中。用70亳升的热水烫一下边。搅拌成颗粒。打进一个鸡蛋，搅散拌匀称。再添加100亳升的小麦面粉，2克酵母菌、20克白砂糖，120亳升的温开水边倒边搅拌。第二步一直搅拌到看不到干面粉的面糊，盖上外盖让它发醇至2倍大。

3、玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合，加入适当酵母，用温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配黄豆面是菜团子的经典搭配，不但营养愈加丰富，味道和口味也会更好。没黄豆面也不要紧，只用玉米面和白面即可。

4、为了口味，必须要选择最细的玉米面。玉米面和白面的比率也可以调整。要松软的玉米饼就不要在锅里放油，喜欢吃皮酥脆的，可以放少量的油，但要记得翻面啊。面假如发的太过了，用勺子搅一搅就好。面糊假如和的太干，玉米饼就不可以做的非常圆，但味道还是挺好的。

5、[玉米煎蛋卷]玉米粉、鸡蛋、糖、酵母粉、面粉、食用油、黑芝麻 [制作阶段]玉米面自从掌握如此做以来，我家天天都非常健康，美味，比油条还美味 下面要对你说的食物是玉米鸡蛋饼。制作起来比较容易，脆，甜，美味。第一，筹备好制作玉米鸡蛋饼的所有制作食材。第一筹备的是玉米面粉。大约100克就能了。

新鲜玉米饼如何做

第一筹备1根鲜玉米，剥掉玉米粒打2个鸡蛋，放入破壁机榨汁，得到大约240g玉米汁，加入3g酵母搅拌至充分溶解没破壁机的，可以用擦板擦成玉米碎玉米面不美味，但鲜玉米非常不错吃，直接用鲜玉米榨汁做玉米饼，既有。

将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克，加温水适当(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

先把玉米粒全部剥下来，把里面的玉米须捡干净不要。02我用的是果汁机打磨的，由于玉米粒新鲜，所以果汁机非常轻松的就将玉米粒打磨成玉米浆了，你如果有打磨机更好，直接把玉米粒放进来打磨成浆。

新鲜玉米饼的课程如下：材料：面粉100克和玉米粉150克。辅料：酵母3克，鸡蛋1克，牛奶350克，糖30克。将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中，加入牛奶，用筷子搅拌成颗粒状面糊。盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。用筷子排出空气，单向排出面糊中的气泡。

用料 玉米面250克 奶粉适当 糖适当 鸡蛋2个 酵母5克 面粉100克 玉米饼的做法 鸡蛋两个，白糖适当，酵母5克，面粉，玉米粉再加水一块搅拌均匀。搅拌成如此 由于外出发酵成如此了。锅里放油，用小火，慢慢煎。完成。

是麦子、大米的5-10倍，在所有正餐之中，玉米营养成分与效果可以这么说是特别高的，特别是苞米中所含的维生素b2等高线营养元素，对身体健康十分有利。今天我们就给大伙共享用新鲜苞米做道金黄软糯的玉米面饼，做法简单，营养价值又美味，早晨起来做数分钟轻松解决一家人的早饭。

玉米面如何食用方法

玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。2 玉米薄饼。

玉米面窝窝头 取适当玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适当烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适当白糖。

玉米面糊饼 筹备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适当。将玉米面与面粉混合均匀，加入适当的温开水，搅拌至半湿无干粉状即可，将筹备好的虾皮洗净，入锅炒香取出，韭菜洗净切成小段沥干，然后入锅炒一下，将鸡蛋、虾皮韭菜一块搅拌制成馅。

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