并不是这样。

鸡翅尖和其他鸡肉部分一样，是由肌肉组织构成的，只须来源靠谱、处置得当，可以安全食用。关于“鸡翅尖积聚很多毒素”的说法，主如果由于有人觉得鸡翅尖上的淋巴组织较多，而淋巴组织是产生毒素的主要部位，由此觉得“鸡翅尖上积聚很多毒素”。但事实上，鸡翅尖上的淋巴组织并不多。除此之外，还有人觉得“养鸡场都是通过鸡翅尖注射抗生素进行治疗”，因此鸡翅尖上有毒素。事实上，这种说法也立不住脚。一方面，在国内对抗生素的用法有严格的需要，且常规注射的部位并不是鸡翅尖，而是会选择鸡身上肉皮较松的地方，如鸡翅根；其次，药物也会在体内代谢，并不会积聚在鸡翅尖。总之，鸡翅尖没毒素，可以正常食用。考虑到鸡翅尖脂肪含量较高，建议使用健康的烹饪方法，如清蒸、炖煮等，防止油炸等不健康的烹饪方法。

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