与南方相比，东北冬天的气温更为寒冷，常常达到零下几十摄氏度，为了抵御寒冷，东北人冬季尝尝躲在家不外出，即为“猫冬”。“猫”在东北方言中有“躲藏”的意思，意指在寒冷的冬天，大家像小猫一样躲在温暖的角落里，因此有了“猫冬”这一说法。那样东北人为了猫冬，会干什么筹备工作呢？

1.扣暖棚

扣暖棚一般是在房子的外围搭建一层保温结构，以隔绝外面的寒冷空气。第一，需要搭建一个坚固的框架来支撑暖棚的顶部和侧面。这个框架一般由木材、钢管或其他耐用材料制成。在框架上覆盖一层保温材料，如塑料薄膜、玻璃或其他透明材料。这类材料可以阻挡寒风侵入，同时让阳光透射进去，提升室内温度。扣暖棚作为东北人猫冬的一种方法，通过搭建暖棚，可以显著提高室内温度，为居民提供一个温暖舒适的居住环境。除去保暖功能外，一些东北区域的居民还将暖棚改导致了休闲、娱乐或种植蔬菜的场合。

2.储冬菜

为了度过漫长的冬天，东北人会提前储备很多的冬菜，以确保在冬天有足够的蔬菜提供。大白菜是东北人储冬菜的最佳选择之一，其产量高、抗寒性强、营养丰富，且易于储存和烹饪，大白菜可以窖藏、腌制或晾晒成干制品。土豆也是东北人储冬菜的要紧品种之一，土豆富含淀粉和多种维生素，易于烹饪和保存，土豆可以窖藏或腌制成酸辣土豆丝等美味佳肴。萝卜是东北人储冬菜的另一种容易见到蔬菜，萝卜富含维生素C和多种矿物质，具备清热化痰、消食除胀等效果，萝卜可以腌制成萝卜干或酸辣萝卜等美味小菜。同时，东北的储冬菜还有雪里蕻、苤蓝、洋姜、芥菜疙瘩等。

3.搭火墙

火墙是东北农村区域特有些一种取暖设施，火墙的架构相对简单，但取暖成效很显著，它通过在房子的外墙或内墙中构建一个封闭的燃烧室，借助燃烧产生的热量来加热墙体，进而将热量传递到室内，为东北人提供一个温暖舒适的居住环境。火墙的搭建本钱相对较低，且在用过程中消耗的燃料也较少。因此，它是一种经济便宜的取暖方法，深受东北人的喜欢。

4.糊窗户

东北的冬季风大方温低，雪大天寒，无孔不入通过窗户缝钻进屋里。为了抵御严寒，预防冷风通过窗户缝隙进入屋内，东北人会在猫冬前糊窗户。伴随年代的变迁和科技的进步，东北人的糊窗户方法也在不断变化。从刚开始的牛皮纸、报纸到后来的玻璃纸、塑料布，再到目前的双层玻璃、断桥铝窗等现代化窗户材料，东北人的糊窗户方法愈加先进、愈加便捷。同时，伴随生活质量的提升和居住环境的改变，东北人猫冬的方法也在不断变化和丰富。

“猫冬”不止是东北人应付冬天严寒的一种生活方法，更是东北文化的要紧组成部分。它体现了东北人民的勤劳、智慧和创造力，也展示了他们乐观、坚韧的精神风貌。通过“猫冬”，大家可以愈加深入地知道东北的文化底蕴和人文风情。

初审：李超

复审：刘强

终审：李娇

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