西湖的美景，大伙都大家都知道，感兴趣到西湖可以去领略一下那里的漂亮风光，在西湖也不只只有美景，还有很海量的美食。西湖有一种很有名的茶叫西湖龙井茶，不止是在当地极具盛名，在中国也是数一数二的名茶，不只可以帮助大家提高醒脑，还有降血脂的效果，口味醇香对身体十分有益的好茶。

西湖莼菜汤

西湖纯菜汤是十分具备西湖特点的一道美食，在当地也是很富有代表性的名菜。西湖莼菜汤不只富含特别丰富的蛋白质与维生素，还是一种特别珍贵的成长在水中的蔬菜。到而今为止，只有江苏太湖、杭州西湖、浙江素山湖，可以探寻得到这种水生蔬菜的身影。在这三种湖当中，西湖三潭印月之处的此种蔬菜最为上乘，口味也是最好的。

西湖藕粉

西湖的藕粉是在西湖特别有名，乃至在整个杭州都十分有盛名的一个独特商品。尤其是源于唐西三家村的西湖，藕粉是所有藕粉当中最为爽滑细腻的。这种实物怎么使用很简单，取适当的藕粉与碗中，加入适当的凉水调和将来，再用开水冲泡搅拌成糊状便已完成。口味十分的香甜，味美，并且还有补气养血的效果，是对人体很有益的滋补佳品。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是很具备西湖特点的一道美食，是在杭州十分有名的一道名菜。西湖醋鱼的主要材料是使用体态适中的草鱼，再加上传统的制作工艺加工而成。所呈现出的这道西湖醋鱼，不只在色泽上很鲜亮，而且口味酸甜适中，再加上其鲜美的肉质真的是美味至极，而且这道菜还携带些许的蟹味，也是其独特的地方之一。

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