原料：菠菜、粉丝、蒜、葱、盐、鸡精、油。

菠菜炒粉丝的做法：

1、菠菜去根洗净。

2、焯水后放入凉水中。

3、粉丝用开水泡软。

4、蒜葱切末。

5、锅热倒入适量油，加入葱蒜末爆香。

6、放入粉丝翻炒几下。

7、加入菠菜翻炒几下，加盐 鸡精调味。

8、装盘即可食用。

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