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1、请教茄汁秋刀鱼如何做才美味?2、秋刀鱼的做法,最美味又简单3、秋刀鱼如何吃

请教茄汁秋刀鱼如何做才美味?

筹备好所有些材料。2 萝卜切丁、大蒜小葱切末。3 秋刀鱼洗净切段。4 将切好的秋刀鱼用少许料酒、盐腌制15分钟去腥入味。5 腌制好的秋刀鱼拍上干淀粉。6 热锅烧油，将秋刀鱼下锅煎至两面金黄，捞出控油备用。7 将油倒出，留少许在锅内，烧热后下入蒜末煸香。

步骤1 筹备食材：秋刀鱼200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、番茄沙司10克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适当、啤酒适当。步骤2 秋刀鱼洗净切段。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切末。步骤5 干辣椒切段。

秋刀鱼洗净切长断，番茄去皮切碎备用 2 .取锅加热炒香切好的番茄碎、姜片和蒜碎、番茄沙司后加入米酒整齐放入秋刀鱼煮开用小火煲2—4小时左右后调味.取出装盘即可。小知识 煮鱼的时候注意不要把鱼煮烂、要煮到鱼骨酥烂即可。

茄汁秋刀鱼的制作方法步骤 1 秋刀鱼去内脏和头，切成两半。在鱼身上划几刀以便入味。2 用料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制两小时。锅中放油，小火把秋刀鱼放进来煎至皮硬。3 煎完鱼的锅中，加强料、辣椒、花椒炒香。4 放番茄沙司炒，加盐、糖、生抽调味。5 葱切段，姜切片，蒜切片。

秋刀鱼的做法,最美味又简单

秋刀鱼 两条 食用油 适当 酱油 适当 料酒 适当 盐 适当 黑胡椒粉 适当 烤秋刀鱼的做法 秋刀鱼开膛取出内脏后洗净临干水分 在鱼的正反面表面打斜花刀 切的深点，不要切断。每面打五道，刀口距离均匀。

起锅前开大火，两面煎一下就好了，配上柠檬，芥末酱油，美味哦。

筹备好黑胡椒粒、迷迭香干叶和橄榄油。挑选好的秋刀鱼：鱼眼没凹、鳃鲜红和鱼体无破损、按着有弹性及有光泽，然后清洗干净。用一只与鱼体等长的鱼碟，在碟内放入适当的料酒和少许的盐，搅匀备用。因是海鱼，肉本身具备咸味，放盐时，要酌情降低。

秋刀鱼如何吃

1、秋刀鱼的做法，最美味又简单：先把秋刀鱼清理干净，在秋刀鱼两侧都切上几刀，便捷入味。把葱丝和姜片塞到秋刀鱼的肚子里，腌制30分钟。烤箱180度，上下火，中层，将刷好食用油的秋刀鱼入烤箱烤40分钟。

2、秋刀鱼 两条 食用油 适当 酱油 适当 料酒 适当 盐 适当 黑胡椒粉 适当 烤秋刀鱼的做法 秋刀鱼开膛取出内脏后洗净临干水分 在鱼的正反面表面打斜花刀 切的深点，不要切断。每面打五道，刀口距离均匀。

3、秋刀鱼 100克 辅料 橄榄油 15克 迷迭香叶 2克 黑胡椒粒 2克 料酒 15克 盐 适当 步骤 筹备好黑胡椒粒、迷迭香干叶和橄榄油。挑选好的秋刀鱼：鱼眼没凹、鳃鲜红和鱼体无破损、按着有弹性及有光泽，然后清洗干净。用一只与鱼体等长的鱼碟，在碟内放入适当的料酒和少许的盐，搅匀备用。

4、做法1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；4 烤箱预热250度。

5、筹备好所有些材料。2 萝卜切丁、大蒜小葱切末。3 秋刀鱼洗净切段。4 将切好的秋刀鱼用少许料酒、盐腌制15分钟去腥入味。5 腌制好的秋刀鱼拍上干淀粉。6 热锅烧油，将秋刀鱼下锅煎至两面金黄，捞出控油备用。7 将油倒出，留少许在锅内，烧热后下入蒜末煸香。

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