本文目录一览：

1、如何凉拌金针菇美味简单2、菠菜金针菇凉拌做法3、凉拌菠菜金针菇做法4、凉拌豆皮金针菇5、凉拌菠菜金针菇如何做?6、凉拌金针菇的做法

如何凉拌金针菇美味简单

金针菇洗净，切成适合大小，青椒和红椒切丝备用。 大蒜切末，备用。 将金针菇放入开水中焯水，捞出沥干水分。 在碗中加入醋、生抽、白糖、食盐，搅拌均匀，调成酱汁。 热锅凉油，将蒜末爆香，倒入青椒和红椒丝翻炒均匀。 将炒好的青椒和红椒丝与金针菇一块放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。

筹备食材：将金针菇切去根部，撕成小朵；红椒和青椒去籽，切成细丝；大葱切成葱花。焯水：烧开一锅水，加入1/4茶匙盐，将金针菇放入锅中焯水2分钟，捞出后沥干水分，放入碗中。调料：在小碗中调制调料，将生抽酱油、香醋、白糖、盐、花椒油和蒜末混合均匀。

水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；上桌前滴几滴香油即可。

菠菜金针菇凉拌做法

凉拌菠菜金针菇 食材：菠菜、金针菇。 做法： 调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适当盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！ 水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

凉拌菠菜金针菇 筹备食材：菠菜1把，金针菇1把。制作方法步骤：调酱料：碗中加入葱花和香菜，辣椒面，芝麻，蒜蓉，淋勺热油，+1勺生抽，一勺蚝油，半勺醋，一个百香果搅拌均匀。

金针菇凉拌菠菜 筹备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

凉拌菠菜金针菇做法

金针菇凉拌菠菜 筹备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

凉拌菠菜金针菇 食材：菠菜、金针菇。 做法： 调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适当盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！ 水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

食材：鸡蛋、菠菜、金针菇。 简单2步解决： 万能凉拌酱汁 ： 蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻+2勺酱油+勺油+1勺陈醋+2勺水。 波菜金针姑煮熟过凉水放入碗中，加入2个鸡蛋，淋入酱汁拌匀开吃。

凉拌豆皮金针菇

1、豆腐皮半张，切细丝。金针菇去根，洗净。把金针菇放入开水，绰至断生，用漏勺捞出过几遍凉水。 注意最后要把金针菇的水分攥干。绰好的金针菇、豆腐皮放入碗中，用香菜、红椒点缀。适加入量盐、生抽、陈醋、香油、自制辣椒油，拌匀盛盘。

2、夏季非常便利做的【凉拌三丝】。做法如下： 材料：豆腐皮2张，红萝卜1根，金针菇200克，香菜1根，辣椒油2勺，盐5克，鸡精10克，生抽1勺，醋半勺。 1， 豆腐皮叠整齐，切丝备用。 2，红萝卜切丝备用。 3，金针菇切根，拆开打散，备用。 4，起锅烧水，开水下锅，放入豆腐皮，金针菇，红萝卜丝，第三煮沸后，出锅。

3、做法：需要先将筹备好的木耳和豆腐皮都泡好。将尖椒、胡萝卜等清洗干净，然后切成丝，将金针菇清洗干净备用。将豆腐皮切丝、胡萝卜、尖椒切丝，将香菜、干辣椒等切断。在锅内加入适当的清水，将金针菇、豆皮、木耳热水中掉一下，然后捞出沥干水分。

凉拌菠菜金针菇如何做?

金针菇凉拌菠菜 筹备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

食材：鸡蛋、菠菜、金针菇。 简单2步解决： 万能凉拌酱汁 ： 蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻+2勺酱油+勺油+1勺陈醋+2勺水。 波菜金针姑煮熟过凉水放入碗中，加入2个鸡蛋，淋入酱汁拌匀开吃。

凉拌菠菜金针菇 筹备食材：菠菜1把，金针菇1把。制作方法步骤：调酱料：碗中加入葱花和香菜，辣椒面，芝麻，蒜蓉，淋勺热油，+1勺生抽，一勺蚝油，半勺醋，一个百香果搅拌均匀。

展开全部 凉拌菠菜金针菇 食材：菠菜、金针菇。 做法： 调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适当盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！ 水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

菠菜拌金针菇的做法 菠菜洗净切段 菠菜焯水后控水 金针菇剪掉根部洗净 金针菇焯水后控水 胡萝卜去皮洗净切成丝 菠菜，金针菇，胡萝卜放入干净盆中。加入蒜泥，味极鲜酱油 加入蚝油 加入醋拌匀装盘即可。

凉拌金针菇的做法

金针菇洗净，切成适合大小，青椒和红椒切丝备用。 大蒜切末，备用。 将金针菇放入开水中焯水，捞出沥干水分。 在碗中加入醋、生抽、白糖、食盐，搅拌均匀，调成酱汁。 热锅凉油，将蒜末爆香，倒入青椒和红椒丝翻炒均匀。 将炒好的青椒和红椒丝与金针菇一块放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。

筹备食材：将金针菇切去根部，撕成小朵；红椒和青椒去籽，切成细丝；大葱切成葱花。焯水：烧开一锅水，加入1/4茶匙盐，将金针菇放入锅中焯水2分钟，捞出后沥干水分，放入碗中。调料：在小碗中调制调料，将生抽酱油、香醋、白糖、盐、花椒油和蒜末混合均匀。

金针菇洗净。掰碎。热水烧开。放入金针菇焯水，适当的盐巴（维持脆）。烧开，捞出。捞出清水过滤下。大蒜切末，葱切断，小米椒切末。放入刚刚的金针菇的热水焯下，捞出。沥干水分，放入碗中。把沥干水分的葱段放入金针菇一块。

大火重新煮开就能捞起金针菇和红椒丝，沥干水分； 加入杏仁油； 加入鸡精； 加入陈醋； 用筷子拌匀即可。

凉拌金针菇 食材：金针菇、小米辣、香菜 做法 金针菇洗净掰小朵，锅中烧水，水开放入金针菇煮熟捞出沥干水分。

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