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1、去头红虾炒什么美味2、大红虾的做法,大红虾如何做美味,大红虾的常见制作方法3、冷冻去头红虾的做法

去头红虾炒什么美味

1、红虾炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜，它不只营养丰富，而且口味爽口，很合适搭配米饭。下面我将详细介绍怎么样烹饪出一道美味的红虾炒白菜。材料筹备：新鲜白菜一颗，洗净后切成宽约2厘米的条状。红虾适当，去头去壳去肠线，清洗干净。蒜瓣几瓣，拍碎后切成蒜末。姜一小块，切成姜末。食用油适当。盐适当。

2、冻去头红虾可以做“干锅海鲜豆腐”。下面介绍具体做法。食材：北豆腐1块、鱿鱼卷1个去头红虾10只、猪肝1块、柿子椒1个、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖1/3勺、白胡椒粉适当、盐适当、食用油适当、酱油1勺、葱姜蒜适当、香油。步骤：筹备好所有食材。

3、去虾头，头要留一点肉，虾膏才不会全部跑出来。给红虾开背，如此酱料可以入味。热锅热油，中火，下蒜头、姜丝炒香。持续中火，不要翻动它，等略焦香再翻面，然后加入5ml米酒增加香气。两面一共炒个5-6分左右就会熟了。等焦香就能加入酱料飞速拌炒。装盘完成。

4、冬笋炒红虾是一道色香味俱佳的美食，不只营养成分高，而且口味鲜美。要做出既美味又漂亮的冬笋炒红虾，应该注意以下几个步骤：筹备食材：新鲜的红虾和冬笋是这道菜的重点。选择新鲜活虾，如此炒出来的虾肉才会鲜嫩弹牙。冬笋则需要选择嫩而鲜甜的，如此可以与虾肉的鲜美相得益彰。

5、虾洗净剪去枪、须，去除虾线。生姜切姜末加料酒腌制10分钟去腥。请点击输入图片描述 番茄、葱姜蒜洗好备用。请点击输入图片描述 葱切葱花，大蒜、生姜切片。请点击输入图片描述 番茄切小块。请点击输入图片描述 炒锅中倒入适当油，倒入番茄小火翻炒。

6、备料：冻去头虾1盒、葱适当、姜适当、蒜适当、料酒适当、盐适当、糖适当、干辣椒适当、酱油适当。做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。筹备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。筹备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先筹备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。

大红虾的做法,大红虾如何做美味,大红虾的常见制作方法

1、制作方法步骤：第1步、红虾剪去虾须，挑去虾线洗净。第2步、锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香。第3步、转中火放入红虾翻炒，加盐、料酒、生抽盖盖烧2分钟。第4步、出锅，肉质鲜香紧实，肉多味美，美味。

2、制法 （1）将虾洗净，用剪刀剪去须、尖和脚，再用清水洗一遍，用绍酒、精盐腌半小时，沥干。姜切小片，葱切成段，香菜择洗干净。（2）炒锅置旺火上，加入花生油烧至八成热，把腌好的虾下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。

3、做法 将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味 大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。

4、食材筹备：红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适当。虾后背煎开，拉出虾线，清洗干净，加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。将虾表面的水分吸干，烧热锅，放比平常多一点的油，下入腌制过的红虾煎炸。炸好后再翻个面，将虾炸熟，锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一块翻炒。

5、干烧阿根延大红虾的制作方法步骤 大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。葱，姜，蒜切末。锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。

6、将虾洗干净，去掉足须，背后划一刀，将黑色的线取出。锅加热，倒入油，放入盐和蒜，炒香气后，放入虾爆炒，喜欢清淡点的，可以加入水煮，喜欢香脆的，可以开小火慢炒，最小火，不然会焦，直到虾膨胀，放入糖，即可起锅。

冷冻去头红虾的做法

1、冰冻虾的处置办法；第一大家可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就非常快解冻了。假如时间紧，也可以用微波炉解冻，成效也很好。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。

2、材料：虾适当。红虾子先用水洗过，再用牙签去虾肠。用厨巾纸把红虾擦干水份。去虾头，头要留一点肉，虾膏才不会全部跑出来。给红虾开背，如此酱料可以入味。热锅热油，中火，下蒜头、姜丝炒香。持续中火，不要翻动它，等略焦香再翻面，然后加入5ml米酒增加香气。

3、备料：冻去头虾1盒、葱适当、姜适当、蒜适当、料酒适当、盐适当、糖适当、干辣椒适当、酱油适当。做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。筹备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。筹备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先筹备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。

4、冻去头红虾可以做“干锅海鲜豆腐”。下面介绍具体做法。食材：北豆腐1块、鱿鱼卷1个去头红虾10只、猪肝1块、柿子椒1个、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖1/3勺、白胡椒粉适当、盐适当、食用油适当、酱油1勺、葱姜蒜适当、香油。步骤：筹备好所有食材。

5、筹备黄瓜。2去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制一会儿。3然后用生粉裹上。4裹上生粉的大虾。5煮锅放入适当的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。6用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。7炸好的大虾。8用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。9将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。

6、筹备煎塌红虾的制作材料：主料：对虾300克。辅料：肥膘肉25克，火腿25克，鸡蛋清120克。调料：花生油75克，料酒15克，味精2克，淀粉(玉米)50克，盐3克，大葱5克，姜3克，胡椒粉2克，香油5克。

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