椰子肉如何吃

喝完的椰汁可以用榔头或者斧头劈开,取出里面的椰肉,然后生吃,也可以用搅拌机搅碎后放入蜂蜜食用。还可以在炖制的鸡汤里加上切成块的椰肉炖上两个小时左右后,加入少许椰汁,味道清甜解暑。

1、生吃

椰汁喝完后用榔头敲开椰壳,将椰肉用勺子取出后进行食用。椰肉中含有丰富的植物蛋白和葡萄糖,能为人体补充营养。椰肉还具备美容的效果,可以促进人体的新成代谢,降低黑色素,从而起到美白有哪些用途。

2、椰肉羹

椰汁喝完后可以用刀或斧头将椰汁劈开,为了便捷将椰肉取出,可以劈碎一点。然后将椰肉取出后用刀切碎,然后加入开水用搅拌机搅碎。最后将椰汁倒出加入蜂蜜,就能食用了。

3、炖汤

筹备椰子、土鸡、猪骨、红枣、盐、姜。先将鸡去皮,猪骨洗净,切好三片姜,红枣要去核。然后将处置好的材料一块放入放入砂锅中炖开,中途需要撇开上面的血沫。将椰汁倒出装好,取出椰肉切成条状放入砂锅中炖两个小时后加上椰汁煮开,最后加上盐就完成了。

椰子肉的100种食用方法

第一道:椰肉炖鸡。一般新鲜的椰子肉可以和鸡肉一块煮,具体材料需要筹备。新鲜椰肉200克,土鸡1只,猪骨150克,红枣适当食用,适当筹备一些盐和姜。2.将筹备好的土鸡去皮,去内脏,清洗干净,去水,剁成块,大猪骨洗净,剁成块,生姜切片,红枣切块。3.将猪骨和鸡块放入沸水中焯一下,捞出放入汤锅中,放入筹备好的红枣和姜片,再放入筹备好的椰子肉,然后加入足量的水,用武火煮沸,再用文火煨两个小时,用食用盐调味后出锅。椰子肉做法大全第二种:椰肉当果冻。1.新鲜的椰子肉也可以用来做果冻,做的时候需要筹备。椰肉300克,椰汁300克,牛奶200克,糖60克,琼脂10克。2.将筹备好的椰肉放入料理机中,加入筹备好的牛奶和糖搅拌均匀,然后将琼脂浸泡在水中使其软化,放入锅中,用小火煮至软化,然后慢慢加入筹备好的椰奶搅拌均匀。3.将椰奶加入椰奶中,搅拌均匀,直接放入专用模具中,冷藏两小时,取出脱模。椰子肉做法大全第三种:椰肉蒸饭。新鲜椰肉蒸饭也特别美味。一般取出新鲜椰子水后,放入料理机中,加入适当的水,搅拌均匀。取出后过滤得到椰汁,然后淘米,加入椰汁,放锅里蒸。蒸出来的米饭有非常浓的椰子香味,味道特别好。椰子肉做法大全

椰子肉如何吃美味

椰子肉如何吃美味

椰子肉如何吃美味,在日常椰子是一种高营养和保健价值的凉性水果,富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙和铁等营养元素。那样,以下推荐椰子肉如何吃美味。

椰子肉如何吃美味1 1、椰子奶冻

食材:椰子、琼脂、牛奶、元贞糖。

做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰壳,用勺挖出椰肉,将椰汁和椰肉、牛奶、糖一块放入料理机打成细浆,琼脂用水泡软,在适当水中小火煮溶化琼脂,在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不需要煮沸,倒回椰子壳中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出即可开吃。

2、椰子炖鸽子鲍鱼

食材:椰子、红枣、鸽子肉、鲍鱼、枸杞、盐。

做法如下:椰子劈开,倒出椰子水,在椰子里面放进鸽子肉,红枣,枸杞,泡发干鲍鱼1只,倒入椰子水,8分满就好了,椰子包上锡纸,预防水汽进来,隔水炖2个小时,开盖加点盐调味就好了。

3、椰子炖老母鸡

食材:老母鸡、椰子、盐、清水、姜、红枣、枸杞。

做法如下:椰子洗净,劈开,倒扣在碗上把椰子汁倒出,把椰子肉切成粗条,老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉,将老母鸡、姜块一块放入电重压锅内,再加入椰子条,放入红枣和枸杞,添加适当的清水,然后放到炉子上面,煲40分钟,煲好后,加入适当的盐调味即可。

4、椰子炖蛋

食材:椰子、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、椰汁。

做法如下:椰子开盖倒出椰汁,蛋液加牛奶搅拌均匀,加入适当糖,搅匀,搅拌好的蛋奶液过筛,保证蒸好的蛋羹滑嫩,没结块,椰子盖上盖子,放在碗里,放进蒸锅,大火蒸20分钟左右,看到蛋液凝固就能了,蒸好后放凉后放入冰箱冷藏后更美味。

5、椰子雪花酥

食材:黄油、棉花糖、椰蓉、椰子粉、综合坚果、小饼干、食盐、奶粉。

做法如下:起锅把椰蓉放入锅中,中小火炒香椰蓉,变成金黄色即可盛出晾凉备用,筹备一个不粘锅,开小火加入黄油,融化成液体,倒入棉花糖,慢慢的融化成液体,棉花糖融化后

加入椰蓉和椰子粉,反复按压均匀,表面光滑,看不到颗粒为止,加入坚果,简单拌匀,关火,再倒入饼干,拌匀,戴上手套,压成长方形,冷却,脱模,比量很大小,最后切块,奶粉跟椰子粉混合后,撒在表面,就完成了。

椰子肉如何吃美味2 椰肉美味的做法

椰子鸡汤

材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的)

制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可 假如想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤非常清甜,非常不错喝。

椰子糯米蒸鸡饭

【材料】椰子肉糯米鸡肉各适当

【制作】将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适当,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。

【使用方法】当饭吃,每天1次。

【效果】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。

椰子鸡肉汤

用料:香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许 制法:

(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。

(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内,加入适当的清水,煲至3小时便可以进食,食时加 少许酒,味道更香甜。 效果:清暑解热。

椰肉焖鸡块

材料:鸡一只(约1250克)、椰肉300克,葱头100克,杏仁5克 调料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精盐各适当。

烹饪办法:将鸡洗净去头脚剁成方块,放入沸水煮至5成熟捞出控干,椰肉切丝;葱头 、蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽与杏仁一块捣泥;备用。 把锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色,盛入焖锅 ,放入鸡块,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后,改用温火焖至熟软 汤浓时,加精盐调好口味,撒上香菜末即可。

特征:郁香味浓

缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

材料: 糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 做法: 1、将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2、将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮一会儿即熟。成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水。

商品特征:鲜香油酥,营养丰富,制作便捷。

椰子肉如何吃美味3 椰子肉的效果是什么

效果

1.可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具备抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等效果。

2.使人有饱足感、体力充沛,容易提供热量、却不容易被转变成脂肪囤积,所以用来减肥的成效非常不错。

3.椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸,被西医与营养界广泛运用在早产儿、幼儿、康复中的患者、老人、运动员的营养补充当中。

4.除此之外,无论是病毒还是细菌导致的疾病(可部分替代抗生素用,却没传统抗生素的不良反应),都有防治用途而无不良反应。

营养

椰汁及椰肉含很多蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也非常丰富。

医用

椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的效果,久食能让人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具备滋补、清暑解渴的效果,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

椰子肉什么时间吃最好

椰子在嫩的时候椰子水一般不是非常甜,略带酸味,但喝完水,直接大刀剖成两半,可见其半透明的.果肉。一般外地的游客感觉这种果肉不会美味,其实不然。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出),椰肉入口即化,好似果冻,甜度适中,极其爽口。而外地游客一般只了解已经成熟已有厚度的果肉。

椰肉要想美味,需要看你怎么吃。没难吃的椰肉,即便是再老的椰子,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。

把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个地方戳穿,将里面的水倒清,这是奇葩,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就能吃到美味的椰子肉了。

椰子肉如何吃呢?

1、生吃

椰子肉可以生吃,当大家把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就如此吃。生吃的营养最好,就是吃起来比较硬。

2、制成椰子汁

椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成就汁,倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并依据我们的口味加入适当的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。

3、椰子冻

材料:椰子肉1份,椰汁150ml,牛奶100ml,糖60克,琼脂10克。

做法:

1、将椰子取肉,放入料理机,加入牛奶和糖打匀;

2、琼脂用水泡软,用小火煮至农化,然后缓慢加入椰浆搅匀;

3、倒入模具中晾凉,然后放入冰箱冷藏,2小时取出脱模即可。

4、椰子鸡汤

材料:椰子1个,土鸡1只,猪骨150克,红枣适当,盐少许,姜少许。

做法:

1、鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核;

2、汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开;

3、撇去浮沫后继续熬煮,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中;

4、烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。

上面椰子肉怎么吃,大伙可以试一试,一整个椰子十几元钱,只喝汁在我看来真的比较浪费,况且,椰子肉有哪些好处还不少呢。

Tags：