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1、切糕的做法,糯米切糕如何做美味,糯米切糕的常见制作方法2、糯米面切糕的常见制作方法3、新疆切糕如何做4、江米切糕

切糕的做法,糯米切糕如何做美味,糯米切糕的常见制作方法

糯米切糕 1 筹备食材，糯米一斤，豆沙馅适当，红枣适当，芦苇叶。2 糯米冷水下锅 3 开锅后煮大约6-7分钟，见米稍稍涨开，关火。4 筹备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好。

制作步骤：糯米洗净，加凉水泡八小时以上，再电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概1cm左右；红枣洗净，用温水泡一下，在米上均匀的铺一层红枣。把剩下的米铺在红枣上面，压实。

一般切糕的做法是第一遍蒸出来之后需要在里面加一些水然后用擀面杖捣碎捣的黏糊一些，如此吃起来的口味是绵软粘糯的。我是比较喜欢是颗粒物口味的切糕，因此这一步我就直接省去没了。

糯米浸泡五六个小时。用蛋糕模具，也可以在盆里放蒸布来做，一层米一层枣，要压实。锅的底部放几根筷子，放入盛米的模具，水要没过模具，模具上面放了油纸，最好放蒸布可以吸水蒸出来更软糯，用一盆水压住盛米的模具。

白糖，玫瑰酱 适当 红枣，芝麻 适当 操作办法 01 把糯米拣好洗干净 ，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。02 把红枣洗净用水泡10 分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。

糯米面切糕的常见制作方法

江米切糕的制作方法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 江米也叫糯米（超市里有售），提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。

糯米切糕 1 筹备食材，糯米一斤，豆沙馅适当，红枣适当，芦苇叶。2 糯米冷水下锅 3 开锅后煮大约6-7分钟，见米稍稍涨开，关火。4 筹备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好。

糯米面豆沙切糕的做法 红豆沙备用，在超市买的现成的。糯米提前1个多小时泡上。半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，不然持平或略低。放入第一层糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。

红枣，芝麻 适当 操作办法 01 把糯米拣好洗干净 ，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。02 把红枣洗净用水泡10 分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。

红枣糯米切糕 制作方法步骤： 糯米浸泡五六个小时。用蛋糕模具，也可以在盆里放蒸布来做，一层米一层枣，要压实。锅的底部放几根筷子，放入盛米的模具，水要没过模具，模具上面放了油纸，最好放蒸布可以吸水蒸出来更软糯，用一盆水压住盛米的模具。

新疆切糕如何做

将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时 糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟 红枣去核 放入开水锅中，煮10分钟。

蒸好的发糕继续焖一会再拿出来脱模，小心防烫伤。做法简单迅速的新疆切糕成品图。

取一个量杯装上水，转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中（千万要慢点倒入水，不然枣会全部飘起来）蒸完后放入盆中用，刚做好的热水倒进来，将水没过糯米，然后再放入蒸锅蒸15到20分钟葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等材料熬制而成的民族特点食品。

不然早会全部飘起），直到水和米持平（水不需要没过米持平就能，米泡了八小时，已经吸足了水分）。启动电饭煲。煮饭结束后，打开锅盖儿，用刮板和勺子将糯米饭按压紧实。重新盖上锅盖儿保温两小时后断电，等切糕温凉后用饭铲沿锅边翘一圈，把切糕倒扣在面板上，切开即可食用。

江米切糕

1、糯米切糕 1 筹备食材，糯米一斤，豆沙馅适当，红枣适当，芦苇叶。2 糯米冷水下锅 3 开锅后煮大约6-7分钟，见米稍稍涨开，关火。4 筹备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好。

2、江米切糕的制作方法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 江米也叫糯米（超市里有售），提前泡一晚上。步骤 2 space 蒸锅里铺上沾湿水的纱布。步骤 3 space 泡好的糯米沥干水分，倒进蒸锅。

3、糯米用清水浸泡6小时以上，浸泡至用手一捻，米粒就会碎掉。把浸泡好的糯米放到蒸屉上，大火蒸20分钟。蒸的时候无需加水。红枣6小时以上，然后放到锅中煮熟备用。把蒸好的糯米倒入盆中，然后加入开水。一边加水，一边搅拌，把米搅拌到粘稠，挑起一筷子，有点拉丝的感觉，就能了。

4、筹备食材：糯米（江米）、红枣、水 制作步骤：糯米洗净，加凉水泡八小时以上，再电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概1cm左右；红枣洗净，用温水泡一下，在米上均匀的铺一层红枣。把剩下的米铺在红枣上面，压实。

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