本文目录一览：

1、小黄鱼如何做最好吃?2、家常红烧小黄鱼的制作方法步骤图,如何做美味3、红烧小黄鱼如何做美味

小黄鱼如何做最好吃?

煎小黄鱼：将小黄鱼洗净后，沾上面粉或淀粉，放入锅中煎至两面金黄，撒上少许盐和胡椒粉即可。这种做法可以维持小黄鱼的鲜美口味，并且煎出来的小黄鱼外酥里嫩。 红烧小黄鱼：将小黄鱼洗净后，放入热油锅中煎至两面金黄，捞出备用。

红烧办法： 热锅烧油，放入小黄鱼。 特别交代锅选择不粘锅而且没两面油煎过程当然没有粘锅现象，且鱼没烧制直接放入一勺盐，半勺糖，少许葱。 加入酱油一勺，水漫过鱼身即可。 盖上锅盖中小火焖5分钟，5分钟红烧小黄鱼就做好了。

炖小黄鱼 筹备几条新鲜的黄骨鱼，已经提前宰杀好了，在黄骨鱼背上打上一字连刀，如此更容易入味。把鱼腌制一下：切点小葱段、生姜丝放入碗中，倒入适当的料酒抓揉出葱姜汁，均匀撒上食盐，倒入葱、姜和料酒，用手抓匀腌制10分钟。筹备辅料：切点生姜片、大蒜片，再筹备剁椒酱50克备用。

家常红烧小黄鱼的制作方法步骤图,如何做美味

切好葱，姜，蒜备用。space 点击查询大图 小黄鱼宰杀好后，加入料酒，少许盐腌制5分钟。space 点击查询大图 腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。space 点击查询大图 锅里倒油烧热，把鱼放入锅内炸。space 点击查询大图 炸至及黄色即可夹出控油。

把炸好的鱼放入锅内。请点击输入图片描述 8 加入半碗的开水，酱油，白糖，少许盐，料酒。请点击输入图片描述 9 盖上锅盖中火烧2分钟能即可。（由于鱼炸过说以不需要烧太久）请点击输入图片描述 10 加入少许鸡精，撒上葱花即可。请点击输入图片描述 11 这就是最家常的红烧小黄鱼。

热锅热油，油很热之后，把控干净水的黄鱼下锅，排列好，小火煎。请点击输入图片描述 一面煎至金黄色后小心翻面继续煎，把两面都要煎至金黄色。请点击输入图片描述 鱼煎好之后，不要盛出来，接着放切好的葱姜蒜，继续晃动锅子，炒出香味儿。

步骤：黄花鱼洗净沥干水分。筹备很大蒜、姜片、葱、葱、叶，分别切碎。用刀在鱼背上斜切几刀，便捷品尝。将黄花鱼分批加入热油中。煎至两面金黄，然后捞起。留下底油，放入蒜、姜、葱爆炒。将黄花鱼回锅，沿锅边倒入黄酒。加入浅色和深色酱油。加入少许开水，大火入味。

红烧小黄鱼如何做美味

1、红烧小黄鱼的做法图形解析1小黄鱼去鳞、去腮和肠洗净，放料酒葱姜腌制十分钟。红烧小黄鱼的做法图形解析2腌制过后的鱼均匀的裹上玉米淀粉。红烧小黄鱼的做法图形解析3锅中下油烧至七成热，放入裹上生粉的黄鱼，炸至金黄捞出。

2、红烧小黄鱼的做法 菜市场新鲜小黄鱼拿回家洗净，晾干水分，裹上鸡蛋液入油锅煎制。直至两面金黄。煎好的鱼放入锅内倒入黄酒、生抽、老抽。适当的干红辣椒。倒入没过黄鱼的水，加入生姜，蒜瓣烹煮。大火煮开之后转成小火慢炖，当锅里的水还剩一半的时候，加入盐和少量的糖进行调味。然后转大火收汁。

3、食材：小黄鱼（已洗净）、姜片、葱段 在锅中加入3汤勺油烧热，下入已洗净的小黄鱼两面煎一下。接着，搁入姜片，加1汤勺料酒。加适当的清水煮开。然后，加3汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。加0.5勺盐。调味煮开。最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。

4、黄鱼做法一，红烧小黄鱼 材料 小黄鱼三条。做法 1．小黄鱼洗净备用。2．锅内倒入适当的食油，开大火。3．锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适当的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。4．鱼熟放入葱花及味精即可。

5、小黄鱼红烧的做法：解冻小黄鱼，用剪刀剪开肚子，清理掉肚肠等，用指甲刮去鱼腹部内的黑色膜，扣出腮.用水流冲洗干净。小黄鱼稍微沥干水分，在面粉盘子里均匀的沾上面粉。少量的油煎至2面金黄，盛起备用。大葱切段，蒜瓣切成比较厚的片，筹备好姜片，红绿花椒，干辣椒。

6、红辣椒切小圈、去籽，将葱白段套入，用小刀将葱白划成丝状。小黄鱼去鳞、腮、肠后洗净。码入料酒、姜片腌制一会儿去腥，捞出沥干水分。炸制前将鱼身涂抹一层食用油，预防掉皮。锅中适当油烧热，转至中小火下入小黄鱼煎制。待鱼皮定型后翻面，两面呈金黄捞出控油。

免责声明：大家致力于保护作者版权，重视推荐，目前被刊用文章因没办法核实真实出处，未能准时与作者获得联系，或有版权异议的，请联系管理员，大家会立即处置! 部分文章是来自自研云数据人工智能进行生成,内容摘自(百度百科,百度问答,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处置!(本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何成本也不接任何广告!.管理员邮箱：1506741250@qq.com)

Tags：