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1、豆腐菠菜的做法大全2、菠菜炒豆腐如何炒3、豆腐炒菜如何做

豆腐菠菜的做法大全

1、做法：菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；豆腐用水冲净切片；锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

2、第一步：锅中放多一些的油，烧到8成热，将打散加盐的鸡蛋倒入，油多温度高炒出来的鸡蛋愈加蓬松美味。第二步：鸡蛋捞出备用，锅中剩下的油将切好的豆腐片倒入煎至两面金黄后捞出备用。第三步：煮锅内加水，加入半勺油，1勺盐烧开，将洗干净的菠菜倒入焯水1分钟后捞出备用。

3、豆腐菠菜砂锅做法如下：用料：菠菜1把、小胡萝卜1根、豆腐1盒、食用油5ml、生抽15ml、盐3g、胡椒粉少许、淀粉5g。菠菜、胡萝卜洗净。豆腐切1cm小方块，淡盐水里浸泡10分钟，浸泡过的豆腐不会碎，且更有韧性，还可去除豆腥味。胡萝卜先切片，再切条，然后切成小丁。

4、菠菜豆腐的做法如下：筹备材料：豆腐300g、菠菜120g、纯净水适当、鲜鸡汁调味料适当、盐适当、胡萝卜1截。豆腐冲洗一下，切成片。菠菜清洗干净切成段。汤锅里倒入纯净水，加入鲜鸡汁烧开。下入用淡盐水浸泡过的豆腐。烧开将来放盐调味，小火煮10分钟左右。下入菠菜。

5、食材：豆腐200克、菠菜300克。辅料：生抽2毫升、盐2克。步骤：筹备好食材。豆腐切片，菠菜切段。锅中放清水煮沸，焯水10秒。锅中放油，放入豆腐片，小火煎至两面金黄。放入菠菜，生抽，盐。翻炒均匀即可用。

菠菜炒豆腐如何炒

1、豆腐切小块，菠菜择洗干净。油锅内爆香花椒葱粒。放入豆腐炒匀。淋少许酱油炒香。放入菠菜。放盐翻炒均匀。最后顺锅边淋少许醋和香油出锅。好了。成品。

2、筹备好食材。葱切好备用。开火，锅中加油烧热。加入豆腐，用小火煎。将豆腐煎至金黄色。加入葱进行翻炒。加入五香粉，胡椒粉，鸡精粉，盐，翻炒。完成，出锅。

3、第一步：筹备食材，菠菜洗干净将来去根备用。豆腐干切成方块，鸡蛋加入盐、白胡椒粉、五香粉各一调羹打散备用。第二步：菠菜焯水，菠菜焯水是非常有必要的，由于里面含有草酸，不焯水吃完会牙齿涩涩的有点难受。锅中水加入两勺盐、半勺油，水开后菠菜放入焯水30秒捞出控干水分。

4、和大伙推荐的是菠菜炒豆腐的美味做法，期望可以帮助到大伙。食材 菠菜 适当 豆腐 适当 蒜 适当 八角 适当 盐 适当 生抽 适当 办法/步骤 筹备一块嫩豆腐，洗净后，切成块，再筹备适当菠菜，洗净后，切一下。

豆腐炒菜如何做

1、热锅，倒入油，不等油冒烟，下入蒜片、花椒粒、红辣椒，翻炒出香味儿。倒入豆腐丁儿、青菜梗、生抽，继续翻炒，因青叶和梗不是同一时间熟，所以要先放入。0炒至豆腐略带酱色，青菜梗稍微发蔫儿时，锅中加入水，水的量跟豆腐齐平就能，大火烧开。

2、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。加入西红柿、料酒、生抽飞速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。加适当的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可。

3、锅里放入油，将油煎至七八成熟，放入五香面儿，蒜块儿，辣椒块儿翻炒，然后放入豆腐块，豆腐是很软的东西，放入锅里之后不要用铲子乱翻，免得将豆腐翻碎，直接加水，水里加上生抽，耗油等调料。

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