吃得太多、营养过剩已经成为现代人的通病。但，到底是什么原因促进大家吃下那样多?

不只饭量大容易发胖，而且零售吃的多也一样，饭量吃的多体内的糖类物质容易转化成脂肪。

作为饮食营养学范围的著名学者，李专家在饮食与心理的关系方面进行了多年的研究。对于合理饮食、控制食欲和降低热量摄入等问题，他提出了如下建议：

1、将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离平时起居和工作场合较远的地方有益于控制食欲。

2、在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提升内心的期望值。由于过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的大快朵颐埋下伏笔。

3、在容积相同的首要条件下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者可以帮助大家控制食量，降低热量摄入。

Tags：健康饮食