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1、最简单杀甲鱼的正确办法2、如何杀甲鱼?如何处置甲鱼?3、甲鱼的正确杀法是什么

最简单杀甲鱼的正确办法

1、第一种办法：把甲鱼反着放，甲鱼要翻身的时候，都是借用于脖子的力量，然后大家就等它的脖子伸长时，一把抓住脖子，用刀在甲鱼的脖子上面划一刀就能了。第二种办法：取出一根筷子，放在甲鱼嘴上，等到甲鱼伸出头咬筷子的时候，用刀在甲鱼的脖子上划下去。

2、做好宰杀前的筹备；快刀1把（割血管用），筷子1根（让甲鱼咬住以便拉出头颈），小碗2只，其中1只内装少许白酒（装甲鱼血用），还有1只放少许干净水（放甲鱼内脏用），快剪子1把（剖腹），筹备工作做好后就可按下面程序宰杀甲鱼。

3、剁头法：把甲鱼飞速翻个，肚皮朝上，这个时候甲鱼的头和四肢都会伸出，极力想翻身。此时，你用左手按住甲鱼肚，右手举刀对准其颈部一刀斩下即可，若头不伸出，可用竹筷戳其头部，它必咬住竹筷，趁势望外一拉，把头拉出，用刀剁下头部。

如何杀甲鱼?如何处置甲鱼?

用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这个时候只须用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。甲鱼如何杀 处置甲鱼的步骤 甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。

甲鱼的杀法2、用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这个时候只须用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。特别提示：杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，在甲鱼胆汁中加些水，涂抹在甲鱼全身。稍放一会儿用清水漂洗干净。

第一步：先把甲鱼头顶在盆子边。第二步：就像平常杀鱼一样从后面尾部剪入。第三步：沿着中线开膛破肚 第四步：剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎。第五步：甲鱼不再动弹了就能放心剖剪脖子和头。第六步：在甲鱼乳房横切，成十字型刀口。第七步：去除内脏和油脂等容物，黄油必须要清理干净。

甲鱼的杀法二 用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这个时候只须用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。处置甲鱼的步骤：甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。

甲鱼的正确宰杀方法：第一给甲鱼翻个身子，然后用力按住甲鱼腹部的中下方。当甲鱼伸出舌头之后立马抓住，用菜刀将甲鱼的颈部割断。将甲鱼的血放出来，甲鱼的血里面含有很多的寄生虫和细菌，所以大伙必须要记得放干净一些。再往盆中倒入70度的温水，将甲鱼放入里面浸泡一分钟左右。

甲鱼的正确杀法是什么

第一种办法：把甲鱼反着放，甲鱼要翻身的时候，都是借用于脖子的力量，然后大家就等它的脖子伸长时，一把抓住脖子，用刀在甲鱼的脖子上面划一刀就能了。第二种办法：取出一根筷子，放在甲鱼嘴上，等到甲鱼伸出头咬筷子的时候，用刀在甲鱼的脖子上划下去。

小的甲鱼：把甲鱼翻转，他就会伸脖子出来想用脖子把身翻转。这个时候就能用刀背（不可用刀刃，留着脖子用作抓手）把颈骨敲断。然后用80度左右的水泡至体表稍稍变白，立即捞起。这个时候体表的硬皮已经浮离，甲鱼也基本不会动。可以轻松刨落浮皮。然后左手拿着甲鱼的长脖子，右手拿刀沿着背甲割开。

甲鱼的杀法二 用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这个时候只须用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。处置甲鱼的步骤：甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。

甲鱼如何杀办法2、用筷子戳甲鱼嘴巴，甲鱼凶猛，会咬住筷子头不放，这个时候只须用力把甲鱼的头拉出来，然后用刀斩断颈根，控血即可。甲鱼如何杀 处置甲鱼的步骤 甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。

很多买家因不会宰杀甲鱼而舍弃购买甲鱼，所以，教会买家宰杀甲鱼是营销的办法之一。宰杀甲鱼有两种办法，一种是活杀，另一种是死杀。（1）活杀把活甲鱼直接杀死，最好有两人进行，因甲鱼的全身都是宝，宰杀时应把它们分类清洗保存待用。

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