减肥的人常常会烦恼，到底吃那些食物能迅速减肥呢？总感觉自己根据一些减肥菜谱吃，但还是不可以瘦下来，其实这和饮食的方法有关，可可以吃的是热量低的食物，但吃完之后还是会吃一些高热量的零等，如此是不利于减肥的。那样，吃那些菜能减肥呢？

大白菜减肥

大白菜中的钾含量丰富，可以迅速排出体内多余的盐分，防止因盐分摄入过多致使的虚胖水肿;另外大白菜中的很多维生素C则能帮助维持体魄健康，用大白菜和海带，豆腐一块炖汤食用，既能起到减肥用途，又能保证身体健康。

白菜如何吃减肥

将白菜切丝，加葱姜蒜翻炒之后和大米一块熬粥食用，连续喝两到三天，可以起到肯定的减肥成效，但最好不要超越三天，以免新陈代谢的速度受影响。

白萝卜减肥

白萝卜热量低，其中所含的芥子油能有效促进脂肪消耗和借助，消化酶能加快人体摄入的糖分，脂肪，碳水化合物代谢，防止体内很多毒素的聚集，具备非常好的排毒减肥效果。白萝卜的叶子可以也有丰富的营养价值，同样可以食用。

白萝卜如何吃减肥

白萝卜可以生吃也可以熟吃，生吃白萝卜是目前比较时尚的一种办法，可以将白萝卜切丝，加甜椒，香菜，花椒，姜蒜和适当食盐，味精，白醋，白糖，香油拌匀腌制一会儿后食用;也可以将白萝卜磨成萝卜泥或者打成萝卜汁饮用，如此能加快身体细胞代谢，体内废弃物排除速度更快，具备明显的减肥效果。

韭菜减肥

韭菜属粗纤维食品，在肠胃中吸收水分之后可以飞速膨胀，不但能增强饱腹感，降低进食量，还具备润肠通便的效果，可以使体内过剩的营养物质迅速排出，具备明显的减肥效果。

韭菜如何吃减肥

将猪肝洗净加料酒，食盐，淀粉拌匀备用，韭菜和蒜苗洗净切小段，将猪肝片炒至发白之后后加入韭菜，蒜苗炒匀即可食用，韭菜中膳食纤维丰富，猪肝补铁，搭配食用可以起到肯定的减肥效果，但应该注意这道菜多吃容易增加肠胃负担，引起消化不好的，应该注意适当食用。

甜椒减肥

甜椒中的胡萝卜和维生素C含量丰富，具备非常不错的耐热性，用油炒也不会丧失其中的营养价值，而且还能更好的增加胡萝卜素的吸收率，而且青甜椒中还含有很多叶绿素，能促进排毒，有效净化囤积在体内的很多毒素。

甜椒如何吃减肥

将南瓜和甜椒一块熬煮成甜椒南瓜羹食用，能起到很好的减肥成效，南瓜中的纤维质可以增强饱腹感，而且这道食材热量非常低，是可以长期选择的减肥食品;除去和南瓜同食以外，还可以将甜椒和鸡蛋同炒，或者用油煎炸甜椒食用。

西葫芦减肥

西葫芦的热量低，水分足，而且维生素A含量较多，其他维生素类和矿物质含量适中，还有很多的纤维素，半纤维素，果胶和木质素，这类物质虽然困难被消化酶水解，但还是能促进肠道蠕动，具备非常好的润肠通便效果，西葫芦生吃和熟吃都一样有健康减肥的效果。

西葫芦如何吃减肥

西葫芦可以生吃，也可以用来熬汤食用，用西葫芦和番茄，大蒜，虾皮一同熬汤，加生抽食盐调味，通过水煮方法将番茄和蒜香溶入汤中，既清淡爽口又能起到减肥效果。

土豆减肥

土豆中的维生素C含量丰富，而且十分耐热，用高温加热其中的营养元素也不会遭到损害;而且土豆虽然是淀粉类食品，但只须适当食用，吃一点点就能产生饱腹感，可以有效控制食欲，并且可以保持一段时间，能达到肯定的减肥效果。

土豆如何吃减肥

土豆煮熟直接食用或者制成土豆泥食用，吃的同时喝很多白开水，可以非常快叫人产生饱腹感，控制食量;除去这两种食用方法以外，还可以将土豆切丝，在烧滚的开水中过一遍，捞出来沥干，加香油，味精，食盐拌匀做成凉拌土豆丝食用。

热量低的蔬菜

1、冬瓜

100克冬瓜的可食部分热量为11大卡，虽然冬瓜中微量营养素含量一般，但由于冬瓜热量低，又可消除水肿，它所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，所以减肥期间食用时很好的，能够帮助减肥健美。

2、芹菜

每100克芹菜可食部分含热量12千卡，芹菜富含粗纤维，矿物质等，夏天炎热，不少人易缺水上火，大便干燥吃芹菜可以帮助大家促进肠胃蠕动，宽肠通便。

3、魔芋

每100克魔芋的可食部分为13大卡，魔芋是女孩们减肥食物的好选择，魔芋不只热量低，而且还含有可以增加饱腹感的葡苷聚糖，可以有效的控制体重，减肥健美。

4、黄瓜

每100克黄瓜的可食部分热量为15大卡，黄瓜中维生素C，维生素B族含量丰富，水分也不少，清脆可口，夏天大家常吃凉拌黄瓜，做凉拌黄瓜时不要去皮去籽，黄瓜皮和黄瓜籽中的维C含量最丰富。

5、大白菜

每100克大白菜可食部分热量有17大卡，大白菜中维生素A含量丰富，在阳光刺眼的夏天可以食用大白菜，可以保护双眼。

6、绿豆芽

每100克绿豆芽可食部分的热量为18大卡，绿豆芽有清除血管壁中胆固醇有哪些用途，夏天常食绿豆芽可以清热解暑，利尿除湿。

7、西葫芦

每100克西葫芦的可食部分热量大约为18大卡，西葫芦中碳水化合物少水分多，有润肤补水的成效；夏季吃西葫芦可以清热利尿，除烦止渴。

8、竹笋

每100克竹笋可食部分热量有19大卡，低热量，低脂肪的竹笋是肥胖者很好的选择，而且竹笋不单能帮助肠胃消化，还有预防大肠癌的效果。

9、西红柿

每100克西红柿可食部分热量为19卡，西红柿中的维生素A可以保护视力，对晒后修复也有帮助，夏天大家喜欢吃糖拌西红柿，虽说西红柿热量低，但加糖后的西红柿，肥胖者和糖尿患者都不适合食用。

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