蓝莓是很多人都很喜欢吃的一种水果，由于它的口味味道很独特，并且还具备很多很好的食用效果和营养成分，因此不少人都是十分喜欢吃蓝莓的，而不少人也会用蓝莓做一些营养美味的食物享用。那样蓝莓如何做美味？蓝莓怎么吃有什么？

蓝莓怎么吃大全

1.当作早餐麦片粥的食材：

在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯(或更多)的蓝莓。假如已经冰冻过，则需要摆上五分鐘将来再吃。

2.豪华英式松饼：

在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪(cream cheese)，顶部再加一层蓝莓即成。

3.蓝、白、红沙拉：

把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4.特级水果杯沙拉：

蓝莓本来就能使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片(酪梨，牛油果 Avocado slices)，哈密瓜丁(Cantalope cubes)和蓝莓一块加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试一试西瓜果丁，奇异果片(Kiwifruit slices)，再配上蓝莓，相信其结果势必让人垂涎不止。

5.蓝莓淇淋：

将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!假如再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!

6.餐后凉点：

蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家连锁饭店《闪光点(White Spot)》从一九九九年起，大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派，结果各地《闪光点(White Spot)》前大排长龙，买卖十分兴隆!

7.水果优格(Yogurt)：

当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请必须要尝试一下低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既能够多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。

8.蓝莓风味综合果汁：

蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一块打汁，新鲜、清凉、好风味。

9.蓝莓苹果快糕：

在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每个人取一份而食，(每份含热量189卡路里：0.5克脂肪;3.3克纤维)。

10.蓝莓优格：

孩子子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯(编按：圆锥形盛食物之蜡纸筒)装满低脂香草霜淇淋或优格(Yogurt)。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。

如何挑选好的蓝莓

1.看果粉：新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，如果是蓝莓表面有很多的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是水平最好的蓝莓。

2.看大小：蓝莓的大小都比较均匀，因此，选择和购买时多蓝莓的大小不适合，并且还表皮粗糙，那样这种蓝莓就不需要买了，水平不好。

3.看手感：最好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感，如果是轻轻捏一下，果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度，不合适购买。

4.看颜色：好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；假如颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没白霜，

说明存放过久已不新鲜；假如呈现黒色，说明是假冒的。

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