起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘,再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适当盐后,一美味的清炒黄豆芽就完成了。

清炒黄豆芽的做法

筹备食材:黄豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、植物油、鸡精。

1、黄豆芽洗净后浸泡在水中,大蒜切成瓣,小葱切段,芹菜切段备用,姜切末备用。

2、起锅烧热,不倒油干炒至豆芽软塌,再盛出装盘备用。

3、起锅烧油,油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。

4、将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适当的盐,一份美味的清炒黄豆芽就做好了。

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