土豆烧排骨的常见制作方法

土豆烧排骨的做法很简单。排骨是比较受青睐的一种食材,搭配上土豆一块进行烧制,味道浓香,肉质鲜嫩紧实,并且营养成分特别高,可以为大家身体补充肯定的能量,促进大家身体成长和发育。在制作土豆烧排骨的时候,大家可以加入一些其他的食材,依据我们的爱好选择喜欢吃的配菜,如此制作出来的土豆烧排骨更符合我们的口味,今天给大伙推荐我制作土豆烧排骨的办法,空闲时间可以在家尝试制作。

第一步筹备食材。筹备适当的排骨,土豆,葱花,姜段与,盐,料酒,生抽,老抽,耗油,适当的淀粉,少量的清水等等。

第二步煎制排骨。大家将筹备好的排骨清洗干净,然后起锅烧油,油热后下入筹备好的生姜,葱花,持续的进行翻炒,直到炒出香味,之后下入筹备好的排骨,将排骨一直进行煎制,直到排骨两面金黄即可。

第三步调配料汁。大家筹备一个空碗,然后向碗中加入适当的盐,生抽,老抽与少量的清水和料酒,然后大家用筷子将它搅拌均匀即可。

第四步下入料汁。排骨煎好后,大家将调配好的料汁放入锅中,不断地将排骨进行炒制,让排骨更好的入味,开大火持续的进行炖煮,一直到排骨变色。

第五步加入土豆。大家将筹备好的土豆切成块,然后放入锅中和排骨一块进行炖煮,尽可能将土豆切小一些,如此更容易熟透,也更容易入味,开大火不停的进行炖煮,在锅中下入适当的葱花调料菜色,然后加入适当的水淀粉进行勾芡,让汤汁愈加的浓稠,然后大家将制作好的土豆烧排骨盛出即可,如此美味美味的土豆烧排骨就制作完成了。

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