起锅烧油放入基围虾煎至变色后,放入姜丝炒出香味。再依次加入适当料酒、生抽、盐、味精后,调至大火煮沸。烧至入味后,继续大火收汁,汤汁变得浓稠时,即可出锅装盘,一份美味的红烧虾就完成了。

红烧虾的做法

筹备食材:基围虾、植物油、姜、生抽、料酒、味精。

1、基围虾剪去虾脚、去除后背线后清洗干净,生姜切丝备用。

2、起锅烧油,油热后放入基围虾煎至变色,再放入姜丝炒出香味。

3、依次加入适当料酒、生抽、盐、味精后,加入适当水,调至大火煮沸。

4、烧至入味后,继续大火收汁,汤汁变得浓稠时,即可出锅装盘,一份美味的红烧虾就做好了。

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