洋白菜的做法大全

洋白菜的做法有:洋白菜炒粉、香辣洋白菜、洋白菜炒牛肉、清炒洋白菜、洋白菜粉条豆腐煲、洋白菜炒鸡蛋、手撕洋白菜等。洋白菜的营养成分非常高,含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、叶酸、尼克酸与微量元素钾、镁、磷、钠、硒。下面就为大伙介绍几种洋白菜的做法。

洋白菜炒牛肉

1.牛肉切成片,放入淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉,用手抓匀腌制二十分钟。将洋白菜洗干净切成片。

2、开大火,锅热后放入油,油热后放入牛肉将它划熟,然后放入葱姜蒜翻炒。

4、炒出蒜香味后放入洋白菜、红椒、十三香、酱油、盐,一块翻炒。洋白菜变软就能出锅了。

洋白菜粉条豆腐煲

1、洋白菜和葱切好,粉略微泡一下。豆腐切块。

2、起锅烧油,把豆腐块煎香,起锅备用。

3、起锅烧油,爆香葱,加洋白菜翻炒一分钟,放盐、酱油、耗油,翻炒。

4、加水没过菜,放粉、豆腐进来,小火炖至粉变熟,放鸡精,翻炒均匀,大火收汤即可出锅。

手撕洋白菜

1、葱、姜、蒜、辣椒干切好,五花肉切成薄片,洋白菜手撕成片。

2、锅里放油,把五花肉先放手去煎炒,将五花肉炸到微焦出油,把葱、姜、蒜、辣椒干丢进来炒半分钟。

3、把洋白菜全部倒进来,全程大火炒两分钟,沿锅边洒入料酒,加点盐再炒一分钟。

4、加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油,继续翻炒一分钟,即可出锅。

洋白菜的做法大全

洋白菜做法很多,下面我推荐几种容易见到做法供大伙参考借鉴。

工具/材料洋白菜、面粉、豆腐干、粉条、辣椒等

01洋白菜饺子:把洋白菜和豆腐干洗净剁成细末状,拌上葱花、姜末、生抽、五香粉、盐,用饺子皮包上煮熟就能享用了。

02爆炒洋白菜:将洋白菜洗净撕成小块,锅中烧适当油,将10粒左右的麻椒在油中爆出味道后沥出扔掉,然后放入干辣椒段和蒜末爆锅,再把白菜块放入锅中爆炒,临出锅时放入少许盐即可。

03洋白菜炖粉条:把洋白菜洗净切成细丝,锅中烧油后放入葱花和蒜末爆锅,然后放入白菜丝翻炒至下汤汁,填入一碗水后烧开,之后放入粉条炖煮至粉条软烂就能上桌了。(可以先把粉条放入水中泡1小时)

04制作辣白菜:将洋白菜切成大段,然后用盐腌制5小时后用清水洗2次并挤干水分,然后放入切好的蒜末、洋葱丁、姜末、葱段、黄瓜片、梨片,再放入白糖、盐、辣椒粉,待腌制3天入味后就能享用了。

05手撕菜:把洋白菜撕成小段,然后放入干辣椒段、盐、糖、陈醋、葱段、炸花生米后拌匀就能。

洋白菜的做法

在大伙举个手,有多少人真的把洋白菜做的特别美味的,我想应该有太少的人,可以把它做到极致,我也不可以保证,我做的这道菜能得到大伙的认同,但我做的是最家常最家常的这种味道。洋白菜是最好炒的一道菜,由于没太多的步骤,简单的三两步就能解决,最重要的是假如学会好火候,这是做好洋白菜的核心所在,当然各种调料也发挥着尤为重要有哪些用途。我对每一篇问答都非常用心,将自己拥有些常识内容写出来推荐给大伙。我是餐餐美味,喜欢美食的宅男,获得更多美食常识或方法,请点击红色加号关注我,餐餐美味感谢你的观看。【主料】: 洋白菜400块、五花肉30克【配料】青辣椒100克、生姜10克、大葱15克、干辣椒2克【调料】:食盐5克、生抽8克、白糖3克——【开始制作】——①:五花肉切成片,毛白菜撕成小块,生姜切片,大葱切小段,干辣椒中间切一下,青辣椒切成丝。②:锅中倒油,倒入切好的五花肉大火翻炒,炒至金黄,放入大葱、生姜片、干辣椒爆出香味。③:倒入洋白菜继续翻炒,放入生抽、老抽、鸡精、白糖、翻炒几下就能出锅了。结 语爆炒洋白菜是很地道的家常菜,炒这道菜的核心是用大火,需要要有生姜片、白糖、炒至断生,如此的味道才是最棒的。

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