秋葵如何做美味

将秋葵洗净斜切成段,蒜瓣切碎成粒以作备用,再把盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁,往加油烧热的锅内放入蒜末炒出香味后,把秋葵和汁倒入翻炒均匀至收汁,就能装盘食用。

秋葵的做法及步骤

筹备食材:秋葵、蒜、盐、老抽、生抽、醋、糖、食用油。

1、将秋葵清洗干净并斜切成段,蒜瓣切碎成粒。

2、把适当盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁。

3、起锅倒入适当油烧热,再放入蒜末炒出香味。

4、将处置好的秋葵倒入翻炒均匀,再把调制好的汁倒入并炒至收汁。

5、最将锅内的秋葵和料汁全部盛好装盘,一道简单美味的炒秋葵就能制作完成。

秋葵如何做最好吃

秋葵是吃新鲜的、嫩的好,一般果实长度不要超越12厘米为宜。同一个品种的秋葵,颜色越淡的越老,可以试着用手折一下尖头,能轻松折断的比较嫩。下面给大伙介绍秋葵如何做最好吃,欢迎阅读!

秋葵如何做最好吃 1.秋葵炒香干

食材:

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;

做法:

1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。

2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

2.秋葵培根卷

食材:

秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;

做法:

1.培根冲洗一下,用适当的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。

2.锅中倒入清水,加适当的盐和油,将洗净的秋葵放入。

3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。

6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。

7.中火煎熟即可。

3.秋葵炒虾仁

食材:

秋葵、虾仁、胡萝卜;

做法:

1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

4.虾仁秋葵炒乌冬

食材:

乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适当、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉;

做法:

1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水,捞起备用。

2.捞起后切成丁,番茄也切成丁。

3.烧热锅倒入适当橄榄油,放入姜略炒。

4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入,炒至变色。

5.将焯过水的乌冬加入一块炒。

6.放少许生抽炒均匀,把秋葵与番茄加入。

7.翻炒均匀加入少许盐与胡椒粉,放入葱与香菜,搅拌均匀即可。

5凉拌秋葵

食材:

秋葵300克、柴鱼片适当、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适当;

做法:

1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。

2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。

3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。

6.油泼秋葵

食材:

秋葵10个、油适当、花椒适当、干辣椒适当、葱适当、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适当、鸡精适当;

做法:

1.秋葵洗净去蒂,沸水中加入几滴食用油,放入秋葵焯一分钟左右,迅速捞出投入冰水中。

2.将过凉的`秋葵对切开。

3.葱白切丝备用,将切好的葱白放在秋葵上,再摆上干红椒丝。

4.取一大匙蚝油,一大匙半米醋,几滴芝麻油,少许鸡精调匀碗汁备用。

5.锅中放入适当油和花椒一块烧热炸香关火。

6.将烧好的花椒油趁热浇在菜上。

7.将调好的碗汁浇在菜上,拌匀即可。

7秋葵鸡肉沙拉

食材:

秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油

做法:

1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。

2.将上述材料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

8蒜蓉粉蒸秋葵

食材:

秋葵(250克)粉(2个)

调料:

大蒜(1个)生抽(2茶匙)

做法:

1 筹备材料:秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉清水泡开;

2 秋葵切根;

3 秋葵放入清水,加少许盐,焯熟;

4 粉铺到盘子上;

5 秋葵所有两瓣;

6 油烧热,放入蒜沫爆香,盛入小碗,放入生抽拌匀;

7 将调好的蒜油淋在秋葵粉上,上锅蒸10分钟;

8 出锅,大功告成。的做法

9秋葵烧牛肉

食材:

牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙

做法:

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2.取一小碗,放入太和2汤匙水,拌成太水。

3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒一会儿。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太水勾芡,即可上桌。

秋葵的常见制作方法美味又简单

秋葵是一种营养极其丰富的食物,因此它非常受大伙的喜欢。比较重视养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也非常简单,每人都能掌握。下面我为大伙整理了秋葵的常见制作方法,期望大伙可以喜欢。秋葵的常见制作方法:秋葵炒肉 材料:葱、姜、秋葵、青红椒、味精、味精、五花肉、酱油、盐、料酒 做法: (1)秋葵洗净 切片 开水绰下 (2)青椒切块 红椒切丝 (3)葱姜切丝 五花肉切片 (4)热火放油 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜 料酒 酱油 炒至上色 (5)倒入绰好水的秋葵 和 青红椒 翻炒 (6)放入适当盐和味精 翻炒均匀即可 秋葵的常见制作方法:凉拌秋葵 材料:秋葵、大蒜、小红、油、蒸鱼豉油、醋、香油 做法: (1)锅里放入适当的水,放入少许盐烧开 (2)烧开后放入秋葵,颜色变深变嫩,即可出锅,大概2-3分钟 (3)涝干水分,过下冷水,去头,切两半 (4)放入盆中,淋上蒸鱼豉油,放入蒜末,小红椒,醋和香油 (5)热油烧好后淋在上方,拌一拌即可 秋葵的食用效果 1、助消化,护肠胃 黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。 2、耐缺氧 可提升耐缺氧能力。 3、保护肝脏 黄秋葵的果胶,多糖有护肝效果。 4、防肠癌 黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。 5、补钙 黄秋葵不只含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。 6、减肥 黄秋葵为低能量食物,是非常不错的减肥食物。 7、补肾 黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为"植物伟哥",可见它的补肾效果。 8、去疲劳 对青壮年和运动员而言,常常食用,可消除疲劳、飞速恢复体力,当然这对所有人群均有此成效。猜你喜欢: 1. 秋葵如何做美味2. 7种秋葵烹饪办法3. 秋葵如何做美味4. 白灼秋葵的3种容易见到做法5. 秋葵的不同美味做法

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