红肠和什么一块炒美味

红肠和鸡蛋、大葱、黄瓜、木耳、胡萝卜、西红柿、洋葱、花菜、蒜苗、荷兰豆、西葫芦等食材一块炒。红肠是一种熏烤食物,它的风味独特,营养丰富,食用后能为人体提供多种营养物质。红肠的炒法较多,今天就为大伙介绍几种红肠的烹饪办法吧!

蒜香红肠

1、将红肠切开,大蒜切段。

2、起锅烧油,放入红肠,用小火煎,煎完一面再煎另一面。

3、等红肠呈透明状时,加入大蒜、尖椒一同翻炒。

4、翻炒一分钟后,加入鸡精调味即可出锅。

爆炒红肠

1、将红肠改刀成自己喜欢的样子。

2、起锅烧油,爆炒30秒。

3、放入青椒、大蒜、姜末、小米椒,翻炒均匀。

4、放入盐、糖、生抽、胡椒粉、老干妈豆豉,翻炒30秒,放入少许清水焖煮。

5、焖30秒钟后关火,放入大葱丝,翻炒即可出锅。

红肠炒鸡蛋

1、红肠切片;葱洗干净,切成葱花;鸡蛋打散备用。

2、起锅烧油,倒入红肠翻炒。

3、红肠微焦时,倒入打散的鸡蛋,小火翻炒。

4、加盐、糖、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。

红肠炒什么东西美味

1、荷兰豆炒红肠用料:荷兰豆适当、红肠适当、食盐适当、植物油适当做法:(1)将红肠切片,荷兰豆撕去硬边,洗净(2)烧开一锅水,加一点油,一点盐(3)将荷兰豆焯水(4)油锅烧热,加入红肠煸炒(5)加入荷兰豆大火快炒2、俄式红肠沙拉用料:红肠半根、土豆1个、胡萝卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黄瓜2根、鸡蛋2个、洋葱1/4个、食盐适当、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、柠檬小半个、沙拉酱1大勺、白糖10克、橄榄油30克做法:(1)将土豆和胡萝卜都去皮洗净切成小块,冷冻青豆从冰箱取出(2)取一小锅放入清水烧开先放入土豆煮微微发软,再放入胡萝卜和青豆一块煮软(3)全部捞出放入盘中晾凉(4)这段时间将秋林红肠(我用的是哈尔滨红肠不带肥肉的那种,可以参考我们的爱好选择哈尔滨的那几种红肠)、酸黄瓜2根(罐头酸黄瓜不太大)、煮鸡蛋都切成小块,圆葱切成小丁(5)煮土豆的时候可以另外拿一只干净的锅,放入橄榄油(没放色拉油也可以),再放入黑胡椒碎和蒜末,等到锅边的蒜末开始变色出香味关火(6)将炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾凉(7)将晾凉的土豆、胡萝卜、青豆、还有切好的红肠、酸黄瓜、鸡蛋、圆葱都放入晾凉的黑胡椒蒜香油拌菜盆中,放入盐、糖、沙拉酱、将柠檬汁直接用手直接挤到拌菜盆中(8)拌均匀后尝一下味道,再依据我们的口味调整一下就能了

红肠炒什么美味

哈尔滨红肠炒土豆丁材料红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒(红色,泡菜坛子里的最好)油 盐 鸡精 酱油做法1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。3、把锅加热,适当油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣椒香和辣味。4、翻炒一会后,倒入土豆,或许会有点粘锅,没关系,加点点水就能了。因为切的丁比较难熟,稍微多翻炒几遍。5、最后倒入莴笋丁,加入鸡精、盐、酱油,再翻炒翻炒即可出锅。小秘诀1、莴笋不要炒太久,炒久了变黑且无脆感。2、米辣椒不适合多,喜辣的朋友三四个就好。蒜香红肠“哈尔滨什么最好、肉联红肠不可少;肉联红肠带几斤、才算来过哈尔滨”。据了解它与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。我这个是上次去北京在沃尔玛超市买回来的,它的品种比较多:哈肉联红肠系列、儿童肠系列、风干香肠系列、烤肉系列、高温火腿系列、休闲红肠系列、迷你儿童肠系列等10多个系列,看了看最后W选的红肠系列。我从来没吃过,回家快点试着做了点,一吃味道真很好,原来只不过用它做面条吃,那天尝试着炒了一次,W一吃一个劲的说“美味”,还说有股香味,哈哈,其实就是大蒜的香,他都不了解我连一滴油都没放,切开时看到那样多肥的就没敢放油。再说目前不是倡导这个吗?呵呵我感觉它最大的特征就是:切成薄片抖动也决不散花。所以如何弄它最后出锅时准是非常有型滴!材料红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精做法1.红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面;2.煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒;3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。小秘诀1、红肠本身就非常肥,不放油就能,而且如此煎,还能有一种烤的香味; 2、红肠本身就有盐味,无须再加盐,品味重的可以再少许加点; 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。红肠小餐包材料高粉260克,干酵母1小匙,砂糖20克,奶粉15克,盐0.5小匙,黄油20克,温水160克,全蛋液30克,另:,沙拉酱少许,全蛋液.少许,红肠19片做法1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一块揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,至能拉出薄膜2.揉好的面团放到温暖湿润处进行首次发酵至原来2.5-3倍大左右,手掌蘸干面粉,轻轻压到面团上,排去大多数空气3.面团取出,分割成19分,每分大约25克左右,把分好的面团一一滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟4.蛋塔模内壁抹上一层黄油,将松弛好的面团第三滚圆,放入塔模,略微压扁,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右(由于分2盘烤,所以一盘放到烤箱,下层放一杯热水进行发酵,另外一盘蒙保鲜膜放在常温下发酵)5.发酵好的面团取出,表面刷蛋液,中间放上一片PIZZA肠,再挤上适当沙拉酱6.烤箱预热190度,烤箱中层18分钟左右小秘诀面团首次发酵,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑非常快回缩则发酵没有完成,反之则发酵完成,可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小合适的容器,蒙保鲜膜,放到锅里,装面团的容器底部不要直接接触到热水,可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作首次发酵 另:近期天气比较冷了,发面过程中需要更换热水

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