金针菇如何做美味

起锅烧油放入葱花炒出香味后,放入西红柿炒烂出汤汁,再加入适当水煮开,放入金针菇快煮熟时倒入蛋液搅圈,蛋液成型、金针菇完全煮熟后,撒上适当葱花就能制作成美味的番茄金针菇汤。

番茄金针菇汤的做法

筹备食材:金针菇、番茄、葱、盐、鸡蛋、食用油。

1、西红柿切片,金针菇洗净后撕成小撮,葱切成葱花,鸡蛋打成蛋液备用。

2、起锅烧油,油热后放入葱花炒出香味,再放入西红柿炒烂出汤汁。

3、加入适当水煮开后,放入金针菇煮制,加入适当的盐,快煮熟时倒入蛋液用锅铲搅圈。

4、蛋液成型、金针菇完全煮熟后,即可出锅,撒上适当葱花,一份美味的番茄金针菇汤就做好了。

金针菇如何做美味?金针菇的做法大全

金针菇日常常吃的菌类,做法和食用方法都不少,那样金针菇要如何做美味呢?本期为大伙介绍一下金针菇的做法大全,感兴趣的可以来看看哦!金针菇金针菇学名毛柄资金菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智商菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具备非常高的医用食疗用途。金针菇的食疗用途1、抗疲劳依据实验报告,给小鼠服用肯定时间的金针菇,具备抵抗疲劳、加速消除疲劳有哪些用途。2、抗炎金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎有哪些用途。3、防高血脂,降胆固醇金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,减少胆固醇,能防治心脑血管疾病。4、抗肿瘤金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌用途。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的成长,具备明显的抗癌用途。5、促进新陈代谢研究发现,金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有益于食物中各种营养素的吸收和借助。食用金针菇的宜忌金针菇如何做美味1、 凉拌金针菇材料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许。做法1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。凉拌金针菇2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。2、芥末鸡丝金针菇材料:金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,芥末,醋,生抽,盐,白糖,芝麻油。做法1、在锅里面加入适当的水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放进来煮10分钟至肉熟之后捞起沥干备用。2、金针菇剪去根部,撕开洗净,胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝。3、锅里加适当水烧开,放入金针菇和胡萝卜丝,汆30秒捞出入冷水过凉。4、将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分,和鸡丝一块拌匀。5、依据我们的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀就能了。

金针菇简单美味做法

金针菇简单美味做法

金针菇的4种做法,办法简单又美味,

第一种大家来一个简单的凉拌金针菇,这个应该是不少朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了,其实做法也是非常简单的哦。筹备金针菇,葱蒜,青红椒,盐,白糖,蚝油,生抽和辣椒油。第一是把金针菇处置一下,去根洗干净撕开,把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右,焯好后捞出放到凉水里面,冷却后捞出控水。筹备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油,最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀,最后浇上一些辣椒油就能了。

第二种来个美味的剁椒金针菇,筹备的用物有:金针菇,生抽,糖,剁椒,葱末和食用油。第一还是把金针菇去根洗干净撕成条,控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六分钟。筹备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀,白糖一点就能了。金针菇蒸好后关火,把调好的汁倒在金针菇上盖上盖子焖两分钟。然后再撒上一些剁椒和葱花,锅中烧一些油,烧热后倒在金针菇上面就能了。

第三个大家来个炒的,大家吃菜不少状况下都是炒的。这里用到的有青椒,胡萝卜,金针菇,油和盐。所用的挺简单的,喜欢的话可以参考自己口味再用些调味料哦。第一还是把所需要的食材都筹备好,胡萝卜青椒切丝,金针菇去根洗净撕成条。筹备炒锅加油把胡萝卜放进来翻炒,炒出红油的时候把金针菇也放到锅中翻炒,炒到发软的时候把青椒也放进来炒,然后再加入适当的食用盐翻炒均匀就能了。这是一道营养美味又漂亮的美食哦!

最后大家再来讲一个,可能你还不了解这种做法哦,那就是把金针菇做成饺子,我也是刚了解这种做法,味道还是很好的,做法也是非常简单的。和大家做其他饺子一样的,先是筹备肉馅,然后把金针菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀包成饺子煮熟就能了,味道超美味的

Tags：