桂圆煮粥要去核。用桂圆煮粥的时去核更佳,一方面是因假如桂圆不去核熬煮时间会比去核桂圆的时间长;其次是由于桂圆核煮的时间过长,会煮出苦味,对粥的口味导致影响;而且桂圆核是不可以直接食用,但可以将它入药煎服。

桂圆味道甘甜,汁水丰富,桂圆最容易见到怎么吃就是直接食用,此外,还会用桂圆来煲汤或泡水喝,桂圆煮粥是一种很好食用方法,不只吃起来味道香甜,新鲜桂圆或者桂圆干都可以用来煮粥。

桂圆原产于中国南部区域,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。成长在南亚热带区域,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。

Tags：