木耳的做法

起锅烧油放入花椒炒出香味后,把热油倒入装有青椒和红椒的碗内略微搅拌。搅拌好后加入蒜末、酱油、醋、香油搅拌成料汁,最后将香菜段撒在木耳上,淋上料汁后,美味的凉拌木耳就完成了。

凉拌木耳的做法

筹备食材:黑木耳、油、青椒、红椒、大蒜、花椒、酱油、醋、香油、香菜。

1、木耳洗净泡发剪去根部,青椒辣椒圈,红椒切辣椒圈,大蒜切末,香菜切段备用。

2、起锅烧水,水烧开后放入木耳煮2～3分钟,再捞出木耳用冷水冲洗干净装盘盛好。

3、切好的青椒和红椒倒入碗内,同时加入少量油搅拌均匀备用。

4、起锅烧油,油热后放入花椒炒出香味,再把热油倒入装有青椒和红椒的碗内略微搅拌。

5、搅拌好后加入蒜末、酱油、醋、香油搅拌成料汁,最后将香菜段撒在木耳上,淋上料汁后,美味的凉拌木耳就做好了。

木耳的做法-木耳的做法有什么

木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。那样木耳的`做法有什么?下面,我为大伙整理关于木耳的做法,欢迎大伙参考阅读。

木耳的做法 做法一:口蘑木耳炒番瓜

食材:口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。

做法:

1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片

2、油热后下番瓜翻炒炒到略软

3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀

4、下入干红辣椒段,炒匀

5、用盐调味就能。

做法二:山药木耳炒青椒

食材:山药、黑木耳、青椒、盐。

做法:

1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头。

2、山药去皮,洗净后切块。

3、青椒洗净去籽,切片。

4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可。

做法三:花菜炒木耳

食材:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

做法:

1、木耳提前泡发两小时,洗净备用。

2、花菜洗净汆水,备用。

3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。

4、着色均匀后入木耳大火翻炒。

5、加入盐调味。

6、最后加入水淀粉,大火收汁。

木耳的做法大全家常菜

木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。

以木耳炒鸡蛋为例,做法如下:

主料:苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。

辅料:酱油适当、大蒜1瓣、油适当。

步骤:

1、先来筹备好所需要的食材。

2、木耳用温水泡发好。

3、苦瓜清洗干净,切开用勺子挖去里面的籽,再切成片。

4、鸡蛋打到碗里,再用筷子充分搅拌均。

5、炒里放入稍多一些的油,油热后倒入蛋液,炒成型后取出盛盘备用。

6、另起锅,大蒜切片爆香。

7、再炒苦瓜片。

8、接着放入翻炒。

9、加入适当的酱油调味。

10、最后把鸡蛋放入锅中一块翻炒均匀即可出锅。

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