在用紫苏叶蒸螃蟹的时候,第一将它洗干净后,在盘子垫一层紫苏叶,将螃蟹的腹部朝下后再铺盖一层紫苏叶,之后用大火蒸煮15分钟左右,如此能降低蟹肉的寒性,也能去除螃蟹的腥味,吃起来才会愈加的鲜美。

紫苏和螃蟹的使用方法

螃蟹是一种营养成分非常高的海鲜商品,在用紫苏叶蒸螃蟹的时候,第一将螃蟹清洗干净后,在一个盆里铺盖一层紫苏叶,再将螃蟹放在盆里,但最好将螃蟹的腹部朝下,上面再铺盖一层紫苏叶,盖上锅盖后蒸15分钟就能了。

在用紫苏叶蒸螃蟹的时候,可适合的加入一些生姜,如此能让紫苏叶的物质流入到蟹肉里,不仅能够起到去腥有哪些用途,还能让蟹肉变得愈加鲜美,食用起来口味也最好,同时用紫苏叶蒸螃蟹还能降低蟹肉的寒性。

螃蟹是一种富含蛋白质的营养食品,但在平常中不要食用过多,因为它是寒性的,如此会容易刺激肠胃,致使人体出现腹泻的现象,除此之外在蒸煮的时候时间不适合过长,不然会损害里面的部分营养物质。

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